सिरके वाली फूलगोभी कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर घर में पकाए गए व्यंजनों के बारे में गर्म विषयों में से, "सिरका फूलगोभी" अपनी सरल और बनाने में आसान, स्वस्थ और कम कैलोरी विशेषताओं के कारण एक गर्म खोज विषय बन गया है। यह लेख आपको इस क्लासिक घरेलू व्यंजन की रेसिपी के बारे में विस्तार से बताएगा, और पिछले 10 दिनों में संपूर्ण इंटरनेट से प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।
1. सिरके वाली फूलगोभी कैसे बनाएं

1. सामग्री तैयार करें:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| फूलगोभी | 500 ग्राम |
| लहसुन | 3 पंखुड़ियाँ |
| सूखी मिर्च मिर्च | 2 |
| बाल्समिक सिरका | 2 बड़े चम्मच |
| हल्का सोया सॉस | 1 बड़ा चम्मच |
| सफेद चीनी | 1 चम्मच |
| नमक | उचित राशि |
| खाद्य तेल | उचित राशि |
2. उत्पादन चरण:
| कदम | ऑपरेशन |
|---|---|
| 1 | फूलगोभी को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, 1 मिनट के लिए पानी में ब्लांच कर लें, निकाल लें और छान लें |
| 2 | लहसुन के टुकड़े, सूखी मिर्च को टुकड़ों में काट लें |
| 3 | एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें लहसुन के टुकड़े और सूखी मिर्च को खुशबू आने तक भूनें |
| 4 | फूलगोभी डालें और 2 मिनिट तक चलाते हुए भूनें |
| 5 | हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका और चीनी डालें और जल्दी से हिलाएँ |
| 6 | अंत में स्वादानुसार नमक डालें और परोसें |
2. नेटवर्क-व्यापी लोकप्रियता डेटा
पिछले 10 दिनों में "सिरका फूलगोभी" के लिए खोज डेटा निम्नलिखित है:
| मंच | खोज मात्रा | संबंधित विषय |
|---|---|---|
| Baidu | 12,500 बार | # कम कैलोरी वाला घर का बना खाना# |
| वेइबो | 8,200 बार | #快手菜 ट्यूटोरियल# |
| डौयिन | 15,300 बार | #5मिनट का खाना# |
| छोटी सी लाल किताब | 6,800 बार | #स्वस्थआहार# |
| स्टेशन बी | 3,500 बार | # नौसिखिया रसोई # |
3. खाना पकाने की युक्तियाँ
1.ब्लैंचिंग तकनीक:फूलगोभी को हरा रखने के लिए पानी में थोड़ा नमक और तेल मिलाएं।
2.आग पर नियंत्रण:फूलगोभी को कुरकुरा और कोमल बनाए रखने के लिए तेज़ आंच पर फूलगोभी को जल्दी से भूनें।
3.मसाला अनुपात:सिरके और चीनी का अनुपात व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यह अनुशंसा की जाती है कि पहले थोड़ी मात्रा डालें और अधिक डालने से पहले चख लें।
4.दृष्टिकोण बदलें:पोषण और रंग बढ़ाने के लिए कवक और गाजर जैसे साइड डिश को जोड़ा जा सकता है
4. पोषण मूल्य
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| गर्मी | 25 किलो कैलोरी |
| प्रोटीन | 2.5 ग्रा |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.2 ग्राम |
| आहारीय फाइबर | 2.1 ग्राम |
| विटामिन सी | 61 मिलीग्राम |
5. नेटिज़न्स की टिप्पणियाँ
प्रमुख प्लेटफार्मों पर नेटिज़न्स की प्रतिक्रिया के अनुसार:
| मूल्यांकन अंक | सकारात्मक रेटिंग |
|---|---|
| सीखना आसान है | 92% |
| कुरकुरा स्वाद | 88% |
| स्वस्थ और कम कैलोरी वाला | 95% |
| नौसिखियों के लिए उपयुक्त | 90% |
सिरके वाली फूलगोभी की यह डिश न केवल बनाने में आसान है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है। यह व्यस्त कार्यालय कर्मचारियों और अपने वजन को नियंत्रित करने वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। पिछले 10 दिनों के नेटवर्क डेटा से यह भी पता चलता है कि यह घर पर पकाया जाने वाला सबसे लोकप्रिय कुआइशौ व्यंजनों में से एक बन गया है। मेरा सुझाव है कि आप इस रेसिपी को सहेज कर रखें और किसी भी समय अपने परिवार के लिए स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट सिरके वाली फूलगोभी बनाएं।
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