काले चावल का दलिया कैसे बनाये

काले चावल का दलिया कैसे बनाये

काले चावल का दलिया घर पर पकाया जाने वाला एक पौष्टिक और मलाईदार व्यंजन है, जो विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में खाने के लिए उपयुक्त है। यह न केवल एंथोसायनिन, आहार फाइबर और विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्वों से समृद्ध है, बल्कि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग को विनियमित करने, रक्त को पोषण देने और त्वचा को पोषण देने में भी मदद कर सकता है। निम्नलिखित विस्तार से परिचय देगा कि काले चावल का दलिया कैसे बनाया जाता है, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न किया जाएगा।

1. काले चावल दलिया की मूल तैयारी

1.सामग्री तैयार करें: 100 ग्राम काला चावल, 50 ग्राम चिपचिपा चावल (वैकल्पिक), उचित मात्रा में पानी, रॉक शुगर या ब्राउन शुगर (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)।

2.भीगे हुए काले चावल: काले चावल की बनावट सख्त होती है। इसे 2-3 घंटे पहले या रात भर के लिए भिगोने की सलाह दी जाती है, ताकि पका हुआ दलिया नरम और चिपचिपा हो जाए।

3.दलिया पकाएं: भीगे हुए काले चावल और ग्लूटिनस चावल को बर्तन में डालें, पानी डालें (अनुपात लगभग 1:8 है), तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 40-50 मिनट तक उबालें, बर्तन में चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।

4.मसाला: दलिया गाढ़ा होने तक पकने के बाद इसमें स्वादानुसार रॉक शुगर या ब्राउन शुगर मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं और आंच बंद कर दें।

2. काले चावल दलिया की उन्नत विधियाँ

1.सामग्री जोड़ें: आप पोषण और स्वाद बढ़ाने के लिए व्यक्तिगत पसंद के अनुसार लाल खजूर, वुल्फबेरी, लोंगन, कमल के बीज और अन्य सामग्री मिला सकते हैं।

2.चावल कुकर संस्करण: भीगे हुए काले चावल और सामग्री को चावल कुकर में डालें, "कुकिंग दलिया" मोड चुनें, और इसे आसानी से पकाएं।

3.प्रेशर कुकर संस्करण: प्रेशर कुकर का उपयोग करने से दलिया पकाने का समय बहुत कम हो जाता है और इसे लगभग 20 मिनट में पूरा किया जा सकता है।

3. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

भोजन, स्वास्थ्य, प्रौद्योगिकी और अन्य क्षेत्रों को कवर करते हुए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर जिन गर्म विषयों और सामग्रियों पर अत्यधिक चर्चा हुई है वे निम्नलिखित हैं:

4. काले चावल के दलिया का पोषण मूल्य

काले चावल का दलिया न केवल स्वादिष्ट लगता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं:

5. टिप्स

1. काले चावल का दलिया पकने के बाद, स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए आप इसमें कुछ तिल या कटे हुए मेवे छिड़क सकते हैं।

2. यदि आपको गाढ़ा स्वाद पसंद है, तो आप पानी का अनुपात उचित रूप से कम कर सकते हैं।

3. स्वाद को संतुलित करने के लिए काले चावल का दलिया हल्के साइड डिश जैसे ठंडे खीरे या मसालेदार मूली के साथ उपयुक्त है।

4. मधुमेह के रोगी चीनी नहीं मिला सकते, चीनी के विकल्प का उपयोग नहीं कर सकते या मूल स्वाद सीधे नहीं खा सकते।

उपरोक्त चरणों के माध्यम से, मीठे, मुलायम और चिपचिपे काले चावल दलिया का एक कटोरा पूरा हो गया है। चाहे यह नाश्ते के लिए हो या देर रात के नाश्ते के लिए, यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत बढ़िया है!