हरे आम को कैसे छीलें
हरे छिलके वाला आम गर्मियों में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है, लेकिन इसे छीलने की विधि कई लोगों के लिए सिरदर्द बन जाती है। यह लेख आपको हरे छिलके वाले आमों को छीलने की तकनीक से विस्तार से परिचित कराएगा, और पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा ताकि आपको आमों के स्वादिष्ट स्वाद का बेहतर आनंद लेने में मदद मिल सके।
1. हरे आम को छीलने के चरण
1.पके हुए हरे आम चुनें: पके हुए हरे छिलके वाले आमों की सतह हल्के से दबाने पर थोड़ी नरम और लोचदार हो जाएगी।
2.आम को साफ कर लीजिये: संभावित कीटनाशक अवशेषों को हटाने के लिए आम की सतह को साफ पानी से धोएं।
3.आधा और कोर में काटें: आम के गूदे को चाकू की सहायता से लंबाई में काट लीजिए और दो हिस्सों में बांट लीजिए.
4.एक ग्रिड बनाएं: फलों के गूदे पर एक ग्रिड पैटर्न बनाएं, ध्यान रखें कि छिलके पर खरोंच न आए।
5.छिलके को पलट दें: छिलके को धीरे से उठाने और गूदे को बाहर निकालने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।
2. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषय
श्रेणी | गर्म मुद्दा | ऊष्मा सूचकांक |
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1 | ग्रीष्मकालीन फल चयन युक्तियाँ | 9.8 |
2 | हरा आम कैसे खाएं | 9.5 |
3 | आम का पोषण मूल्य विश्लेषण | 9.2 |
4 | ग्रीष्म ऋतु में ठंडक प्रदान करने वाली विधियाँ | 8.9 |
5 | फल संरक्षण के तरीके | 8.7 |
3. हरे आम खाने के रचनात्मक तरीके
1.मैंगो दही कप: छिले हुए आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, दही में मिला लें और फ्रिज में रखकर खाएं।
2.आम का सलाद: लेट्यूस, चिकन ब्रेस्ट के साथ आम, नींबू का रस छिड़का हुआ, ताज़ा और स्वादिष्ट।
3.मैंगो स्मूथी: स्मूदी बनाने के लिए बर्फ के टुकड़ों में आम का गूदा मिलाएं, जो गर्मियों में गर्मी से राहत दिलाने के लिए जरूरी है।
4. हरे आम का पोषण मूल्य
पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
---|---|
गर्मी | 60 कैलोरी |
विटामिन सी | 36.4 मिलीग्राम |
फाइबर आहार | 1.6 ग्राम |
पोटेशियम | 168 मि.ग्रा |
विटामिन ए | 54 माइक्रोग्राम |
5. हरे आम खरीदने के लिए टिप्स
1.रंग देखो: हरे छिलके वाले आमों का छिलका पकने पर हल्का पीला होगा।
2.गंध: पके आमों से भरपूर फलों की सुगंध आएगी।
3.नरम और कठोर स्पर्श करें: धीरे से दबाएं, पका हुआ आम लचीला हो जाएगा।
4.गुओ डि को देखो: फल के आधार के आसपास पेक्टिन का स्राव उच्च परिपक्वता का संकेत देता है।
6. आम छीलने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1.सवाल: क्या आम का छिलका खाया जा सकता है?
उत्तर: आम के छिलके में एलर्जेनिक तत्व होते हैं, इसलिए इसे न खाने की सलाह दी जाती है।
2.प्रश्न: आम के गूदे के आसपास के गूदे से कैसे निपटें?
उत्तर: आप कोर के चारों ओर के गूदे को छीलने के लिए चाकू का उपयोग कर सकते हैं।
3.प्रश्न: हरे छिलके वाले आम पीले छिलके वाले आमों की तुलना में अधिक अम्लीय क्यों होते हैं?
उत्तर: हरे छिलके वाले आमों की विभिन्न किस्में होती हैं और उनमें उच्च अम्लता होती है, जो उन्हें सलाद या अचार बनाने के लिए उपयुक्त बनाती है।
7. आम को सुरक्षित रखने के टिप्स
1. कच्चे आमों को पकने के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ा जा सकता है।
2. पके आमों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की सलाह दी जाती है, लेकिन 3 दिनों से अधिक नहीं।
3. ऑक्सीकरण को रोकने के लिए कटे हुए आम को प्लास्टिक रैप में लपेटना चाहिए।
4. आम के टुकड़ों को जमाकर स्मूदी या डेसर्ट में इस्तेमाल किया जा सकता है।
उपरोक्त तरीकों से आप न केवल हरे आम को आसानी से छील सकते हैं, बल्कि आम के पोषण मूल्य और खाने के रचनात्मक तरीकों को भी समझ सकते हैं। गर्मियाँ आम का मौसम है, आइए और इन युक्तियों को आज़माएँ और आमों के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें!
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